DES a participé au chantier du restaurant MAISON GRIZLAW, notamment sur : 

• la puissance électrique : 400 ampères / 2 armoires électriques (salle et cuisine),
• le contrôle d’accès sécurisé : Petit accès des portes intérieures par badges,
• le cablâge VDI : gestion des réservations, gestion de caisse, ressources téléphoniques, WIFI, imprimantes cuisine,
• la climatisation & ventilation : diffuseur sur-mesure encastré et système double flux (plafonds filtrants en cuisine et régénération de l’air ambiant) / climatisation DRV gainable réversible intégrée en faux plafonds / centrale de ventilation double flux avec régulation de débit selon occupation / diffusion climatisation et ventilation via grilles linéaires, sur-mesure, basse vitesse et faible niveau sonore / ventilation cuisine professionnelle (3 hottes, 1 caisson d’extraction centralisé et 1CTA de compensation),
• la vinothèque sur-mesure et cave à vins : caves de conservation et vieillissement du vin avec régulation de température et d’hygrométrie,
• la domotique : Gestion complète de tous les luminaires avec 5 scénarios possibles,
• la sonorisation intégrée.